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외식창업프랜차이즈학과

새로운 세상을 깨우는 당신의 의미있는 도전, 세종사이버대학교가 함께 하겠습니다.

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국내 최초의 외식창업과 외식경영,
프랜차이즈의 융복합학과에서
외식프랜차이즈 전문가의 꿈을 이루세요.

경제의 서비스산업화가 가속화되는 시점에서 외식창업프랜차이즈학과에서는 외식창업 및 경영 그리고 프랜차이즈사업자로서 갖추어야 할 실무지식을 습득하기 위한 이론과 다양한 사례를 학습하게 됩니다.

미래 서비스산업의 중심을 이룰 외식부문과 프랜차이즈 업계를 선도할 외식 경영자 및 프랜차이즈사업자의 꿈을 외식창업프랜차이즈학과에서 이루시기 바랍니다.

학과소개
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    외식창업경영트랙, 프랜차이즈경영트랙, 두 가지를 전공할 수 있는데, 세부적으로 보자면 외식창업경영 트랙에는 청년창업, 시니어창업, 여성창업 등 다양한 창업을 공부할 수 있는 체계로 구성이 되어 있습니다.

    프랜차이즈경영 트랙에서는 프랜차이즈 본부를 구축할 수 있는 본부와 관련된 전공, 슈퍼바이징을 할 수 있는 전공, 점포를 운영하고 관리하는 프랜차이즈의 전반적인 내용을 공부할 수 있는 체계로 구축이 되어 있습니다. 창업도 여러가지 아이템에 따라서 다른데, 소믈리에 자격증, 바리스타 자격증, 가맹거래사, 경영지도사 이런 부분들을 저희 학과에 오셔서 커리큘럼대로 공부를 하시면 다 취득하실 수 있습니다. 저희 학과를 졸업하시면 수료증이 나갑니다. 외식창업경영전문가 수료증과 프랜차이즈경영전문가 수료증, 이렇게 총장 명의의 수료증이 나가고 있습니다.

    ‘온라인 대학의 오프라인학과다’라고 할 정도로 오프라인 활동들이 많이 있습니다. 창업동아리 활동이 있고, 창업 연구소가 따로 설립이 되어 있어서 그와 관련 되서 전문 지식도 전달해 드립니다. 1주일에 한 번씩은 오프라인 모임이 있습니다. 창업이라는게 단순히 이론만 가지고 할 수 있는 부분이 아니고, 이론과 실무가 서로 결합이 되어야지만 제대로 된 창업을 할 수 있습니다.

    가장 큰 장점은 외부 재학생과 졸업생이 만족해서 소개하는 학과입니다. 교수진 자체가 대부분 현업에서 15년 이상 근무하신 분들 대상으로 강의를 하시고, 커리큘럼 자체도 현장에 맞게 기획, 제작하기 때문에 학생들에 대한 만족도가 높다고 할 수 있습니다.

    창업의 인큐베이팅 역할을 하는 학과입니다. 전국에 저희와 유사한 학과가 있긴 하지만 실제로 창업에 도움을 주고 자기계발을 할 수 있게 해주는 이러한 학과는 없다, 우리학과가 유일하다고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다.
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세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과
세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과는 2005년 최초로 개설되어 지금까지 외식창업이 유일한 학과로서 지속적인 성장을 하고 있다. 매년 20% 지원자가 증가하고 있고., 800여명의 졸업생을 배출하는 등 명실상부한 대표학과로 자리매김하였습니다. 대표 동아리인 새창년 활동을 통해 창업에 대한 정보를 공유하고 재학생과 졸업생의 안정적인 창업을 지원하고 있습니다. 오프라인 모임과 특강 등을 활성화 하여 사이버대학이 가지고 있는 단점을 장점으로 환하고 있습니다. 창업과 프랜차이즈의 글로벌한 트랜드에 맞춰 해외벤치마킹을 매년 실행함으로써 선진 경영기법을 학습함과 더불어 시야를 넓히는데 기여하고 있습니다. 관련지식을 기반으로 경험이 풍부하고 우수한 교수진이 현장이 다양한 에로사항을 해결할 수 있도록 실질적인 창업을 지원하고 있으면 기존 사업자들에게는 지속 가능한 성장을 할 수 있도록 멘토링 하고 있습니다. 2014년 설립한 R&D센터는 학과의 브랜드력을 강화하는 동시에 재학생 동문회 사업의 실질적인 도움을 줌으로써 그 영역을 확대해 가고 있습니다.
세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과 명실상부한 국내 최고, 최대의 외식창업프랜차이즈 전문학과로써 누구도 따라 올 수 없는 입지를 가진 학과로 자리 매김 하였습니다.

대한민국의 명품학과로써 굳건하게 자리매김하고 있는 세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과의 미래를 열어갈 비전 2025를 공표하겠습니다.

비전 하나, 현재 수도권중심으로 구성되어 있는 재학생 비율을 지방거점지역으로 플랫폼화하여 교육수요를 확대하고 해외 교포와 현지인들에게 우수한 온라인 교육환경을 제공하여 2025년 재학생수 1000명의 시대를 열어가겠습니다.
비전 둘, 재학생과 동문, 교수, R&D센터가 삼위일체가 되어 외식경영과 창업 프랜차이즈의 사관학교로서 경쟁우위를 확보하고 현장과 전문지식을 융합한 학과로 만들어 나가도록 하겠습니다. 2025년까지 전체 재학생이 입학부터 졸업까지 장학금 혜택을 통해 학업에 집중할 수 있도록 하겠습니다.
비전 셋, 외식창업프랜차이즈학과 R&D센터의 영역을 확정하여 관련 연구는 물론이고 실질적인 창업컨설팅과 인큐베이팅 역할을 통해 국내 최고의 창업연구소로 만들어 나가겠습니다. 향후 5년간 5개 이상의 브랜드를 기반으로 전국 500개의 사업장을 지원하는 교육 연구 기관으로 거듭나겠습니다.
이와 같은 중 자기적인 비전을 가지고 저희 외식창업프랜차이즈학과는 입증된 외식창업프랜차이즈 전문학과 누구나 참여하고 싶은 교육기관으로 국내는 물론 글로벌한 네트워크를 통해 명실상부한 최고의 명품학과로 거듭날 것을 약속 드리겠습니다.
세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과
학과개요

외식창업프랜차이즈학과는 2005년 국내 최초로 외식창업과 경영 그리고 프랜차이즈 분야를 전공할 수 있는 학과로 개설되었다. 이후 각종 매스컴 등을 통하여 특성화 학과로 소개됨으로써 많은 인재들이 유입되었으며, 동시에 산업계 에서 요구하는 인재를 배출하는 유망학과로 자리매김하게 되었다. 본 학과는 “외식창업경영트랙”과 “프랜차이즈경영트랙”으로 전문화된 전공트랙을 이수할 수 있으면서 외식산업의 핵심분 야인 창업, 경영, 프랜차이즈를 통합적으로 익힐 수 있는 국내유일의 학과이다. 또한 본 학과가 배출한 졸업생의 25 % 이상이 대학원의 석사과정에 진학하고 있다. 단순히 현장에서의 지식습득을 넘어서서 학계와 산업계의 발전을 위한 지식개발이 그들이 추구하는 목표가 되고 있으며, 글로벌 외식기업과 프랜차이즈 기업의 선진화된 시스템과 경영 능력을 배우고 익혀서 국내 외식기업의 해외 진출에 있어 교두보 역할을 할 수 있는 인재로 거듭날 것이다.

학과특징
국내 외식창업/프랜차이즈경영 분야 최고의 교수진

외식과 프랜차이즈 분야의 실무경험이 풍부한 우수한 교수진의 현장감 넘치는 강의를 통해 실무적 지식과 경험! 교수님들의 노하우와 비법을 배울 수 있습니다.

사이버 대학교 최초로 개설된 학과로서 외식창업분야 및 프랜차이즈 분야의 전문가 양성

4년제 대학 최초로 개설된 학과로서 향후 우리나라 외식창업과 프랜차이즈 산업을 이끌어 나갈 인재를 육성합니다.

매학기 해외연수를 통한 선진 창업 아이템 탐색 및 업계 탐방

일본, 중국, 태국, 대만 등 매년 1회 이상 해외연수를 실시하고 있으며, 이를 통해 해외 외식업계와 선진 프랜차이즈 업계에 대한 견문을 넓힐 수 있는 기회를 제공합니다.

동문 및 재학생간의 다양한 인적 네트워크 구축

각종 온/오프라인 동아리 활동을 통해 체계적인 경험습득은 물론이고 창업과 경영에 대한 전문 지식의 함양이 가능합니다.

적극적인 동아리 활동 지원

외식 및 프랜차이즈 업체에 근무하는 다양한 분야의 우수한 전문가가 재학중이거나 또는 배출되었으며, 정기적인 온/오프 라인 모임을 통한 재학생과의 만남을 통해 다양한 인적 네트워크 구축이 이루어지고 있습니다.

대학원 진학 적극 지원

매년 졸업생 중 25%가 세종대(프랜차이즈석사과정, 관광대학원, 경영전문대학원, 산업대학원 등), 연세대, 고려대, 중앙대 등의 유명 대학원에 진학하는 등 최고의 대학원 진학률을 보이고 있으며, 세종대 대학원 진학시에는 추천을 통해 장학금 혜택을 받고 석사학위를 취득할 수 있습니다.

자격증 취득 적극 지원

가맹거래사, 바리스타, 소믈리에 등의 자격증을 취득할 수 있도록 적극 지원하고 있습니다.

학과연락처
학과연락처
담당자 연락처 이메일
대표 연락처 02)2204-8061  
어윤선 교수 02-2204-8044 livefish72@sjcu.ac.kr
(카톡ID: livefish72)
이희열 교수 02-2204-3988 hylee02@sjcu.ac.kr
최원영 조교 02-2204-8667 wy2000@sjcu.ac.kr
임선아 튜터 02-2204-8061 limse122@sjcu.ac.kr
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