바리스타·소믈리에학과
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커피·와인·스피릿·전통주·사케 등 식음료 세계의 모든 것
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와인과세계술이야기
2019.12.02
1978
본과목은 오감으로 만나는 와인, 맥주, 세계 증류주, 과실주, 한국와인까지 세계술 개론으로 인문학적 의미와 술의 제조과정, 술의 종류를 학습한다. 이를 통해 술의 이해를 높이고 문학적 소양을 쌓는다.