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인터넷으로 요리를 배울 수 있을까? 온라인에서 배우고 오프라인에서 만들어보는 요리와 식음료 세계의 모든 것, 조리·서비스경영학과
대표전화 상담 업무 휴무 안내
2024학년도 봄학기 수강포기 신청 안내(2024.05.07~05.16)
2024학년도 상반기 『다문화사회 전문가』 수료증 발급 안내(~5/12)
한국전통디저트
2023.11.15
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겉으로 화려하게 드러나는 외연을 중시하는 서양 디저트와 달리 겉은 단순한 선과 면으로 이루어졌지만, 안으로 녹이고 감싸 안아 수렵하는 방식의 한식 디저트를 이론과 실무 양측 면에서 이해하고 실습해본다.